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Curso de Culinária de Risotos no Superalfa Chapecó

Pensando em oferecer aos clientes a oportunidade de elaborar risotos saborosos  o Superalfa em parceria com Arroz Tio João  realizou nos dias (16 e 23/08) no seu Restaurante o curso com a participação no total de 50 clientes. Os mesmos conheceram técnicas imprescindíveis para elaboração de um risoto perfeito: escolha de um bom arroz, preparo do caldo caseiro e o tempo de cozimento adequado, os pratos elaborados foram: cordeiro, alho poró, frango com curry, camarão, limão siciliano e damasco com queijo. Ao final foi degustado um vinho Pinott Noir Aurora para acompanhar os risotos.

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